最近、割とインスタントコーヒーを良く飲む。インスタントなんて・・・と馬鹿にしていたときもありましたが、とても手軽というのと銘柄を選べば結構美味しいということが判明。微妙なドリップバックよりも割り切ってインスタントというのも悪くない選択です。
やはり美味しいのはネスカフェの「ゴールドブレンド」ではないでしょうか。香りと深いコクが良いと思います。濃い目に作ってカフェラテに使ったりできるのもインスタントコーヒーの魅力。味を犠牲にして便利さを選択という考えもありです。色々考え方って変るものですね。10年前ならばありえない変化ですが、缶コーヒーを飲む機会が少し増えてその不味さとのギャップでインスタントコーヒーの評価があがったのかもしれません。
今聞いているのは、Master Keaton[Licht]
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